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Tagliolini Tonno e Pomodori secchi

Ingredienti

  • 2 cucchiai di capperi
  • 6 cucchiai di olio
  • 320 grammi di tonno sott'olio
  • 3 cucchiai di olive nere
  • 10 pomodori secchi sotto olio
  • 1 filetto di acciuga
  • 400 grammi di tagliolini
  • q.b. di sale e pepe

Preparazione

Scaldare brevemente il tonno sgocciolato e spezzettato in poco olio, aggiungere il filetto di acciuga sminuzzato, i pomodori secchi tritati, i capperi, le olive tagliate a rondelle, se necessario, regolare di sale. Nel frattempo cuocere ben al dente i tagliolini e ripassarli nella salsa di tonno. Se necessario aggiungere dell'olio a crudo.

 

 

 

 

 

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